Casale Paradiso Quinoa mit Rote Bete 200g

Quinoa ist eines der nährstoffreichsten Getreidesorten und enthält verschiedene Mineralien (Magnesium, Kalium, Kalzium, Eisen, Zink) sowie reichlich Vitamine B, C und E. Es hat einen hohen Gehalt an Ballaststoffen und essentiellen Aminosäuren und ist auch reich an Antioxidantien. Durch den Verzehr von Quinoa kann der Körper Mineralien und Vitamine ergänzen.

Es kann als Beilage anstelle von Reis serviert oder in Salate gemischt werden, aber auch als Ersatz für Haferflocken im morgendlichen Müsli verwendet werden, wenn ein besonders proteinreiches Frühstück gewünscht ist. Quinoa-Flocken können sich genauso schnell mit Milch oder Wasser vollsaugen, daher ist die Zubereitung ebenso einfach. Quinoa ist eng mit Spinat, Rote Bete und Amaranth verwandt.
Das Produkt ist glutenfrei und daher für Personen mit Zöliakie (Glutenunverträglichkeit) empfohlen.

ZUBEREITUNG:
Den Inhalt der Verpackung in einen großen Antihaft-Topf geben. Mit 1,2 Litern kochendem Wasser (oder Gemüsebrühe für zusätzlichen Geschmack) übergießen. 4 Esslöffel extra natives Olivenöl und 1 Teelöffel Salz hinzufügen. 18 Minuten lang kochen und gelegentlich umrühren. Wenn das Wasser aufgenommen wurde und die Körner geöffnet und weich sind, ist die Quinoa fertig. Vom Herd nehmen. Nach Belieben etwas Butter und geriebenen Parmesan hinzufügen, um sie cremiger zu machen. Gut vermischen und die Quinoa servieren.