Gefriergetrocknete Erdbeerstücke, 0-10 mm, 50g

Die Lyophilisierung ist ein Tiefkühlverfahren bei sehr niedrigem Druck, das dazu führt, dass das Obst seine Nährstoffe, Vitamine, Ballaststoffe und Mineralstoffe behält.
Die gefriergetrockneten Früchte sind praktisch wie Chips, nur nicht in der ungesunden, frittierten Version, sondern in frischer und knuspriger Form.
Ein großer Vorteil gegenüber frischen Früchten ist, dass sie lange haltbar sind. Außerdem enthalten sie keinen zusätzlichen Zucker, Aromen, Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.
Die gefriergetrockneten Früchte können als Snack überallhin mitgenommen werden und eignen sich auch hervorragend zum Backen und Kochen.