Gefriergetrocknete schwarze Johannisbeeren, ganz, 50g.

Die Lyophilisation ist ein Tiefgefrierprozess unter sehr niedrigem Druck, der dazu führt, dass das Obst seine Nährstoffe, Vitamine, Ballaststoffe und Mineralstoffe behält.
Die gefriergetrockneten Früchte sind praktisch wie Chips, aber nicht in der ungesunden, frittierten Version, sondern in frischer und knuspriger Form.
Ein großer Vorteil gegenüber frischem Obst ist ihre lange Haltbarkeit. Außerdem enthalten sie keinen zugesetzten Zucker, Aromastoffe, Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel.
Die gefriergetrockneten Früchte können als Snack überallhin mitgenommen werden und eignen sich auch hervorragend zum Backen und Kochen.