Flohsamenschale 250 g

Beschreibung

Psylliumschalen sind die dünnen äußeren Hüllen der Samen der Psyllium-Pflanze. Die Pflanze ist in Indien und im Iran heimisch. Sowohl die Samen als auch die Schalen haben hervorragende Nährwerte, die auch für medizinische Zwecke verwendet werden und bei Diäten eine große Hilfe sind. Ihre Wasserbindungsleistung ist auch bei glutenfreier Ernährung von großer Bedeutung und ermöglicht die Herstellung von besser strukturierten Teigwaren. Veganer können mit der Verwendung von Psylliumschalen tierischen Gelatineersatz finden.

Verwendungsempfehlung für Psylliumschalen

Sie können allgemein verwendet werden, um den Ballaststoffgehalt von Brot, Gebäck und anderen süßen und herzhaften Teigwaren zu erhöhen und die Konsistenz von glutenfreien Teigwaren zu verbessern. Sie können sie zu Müsli, hausgemachten Energieriegeln und Joghurt mischen. Sie können auch zum Verdicken und Gelieren bei der Herstellung von Cremes, Puddings und Gelees verwendet werden. Da sie auch kalt binden können, können Sie sogar frische Obstmarmeladen ohne Kochen herstellen. Sie können auch alleine als Kur angewendet werden: Nehmen Sie morgens und abends eine Esslöffelmenge mit Tee, Wasser oder Fruchtsaft eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten ein. Die Kur sollte 1-2 Wochen lang täglich durchgeführt werden, wobei Sie streng auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr von mindestens 2 Litern pro Tag achten sollten.

Nettogewicht: 250 g

Zutaten: Psylliumschalen (Psyllium Husk)

Herkunft: Indien

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 g Produkt:

- Energie: 812 kJ / 201 kcal
- Fett: 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Kohlenhydrate: 3,6 g
- davon Zucker: 0 g
- Eiweiß: 3 g
- Ballaststoffe: 82 g
- Salz: 0,11 g

Die Nährwertangaben dienen nur zur Orientierung! Die aktuellen Nährwertangaben auf der Verpackung können von den hier angegebenen abweichen. Bitte erkundigen Sie sich bei unseren Mitarbeitern nach den aktuellen Nährwertangaben!