Jasminreis, 1000g / 1kg

Jasminreis gehört zu den über zehntausend verschiedenen Reissorten und ist vielleicht eine der edelsten Sorten, besonders aromatisch und langkörnig. Beschreibung

Für den Großteil der Weltbevölkerung ist Reis nach wie vor ein Grundnahrungsmittel und die wichtigste Energiequelle. Obwohl Reis aufgrund seines hohen glykämischen Index für Diabetiker nur in Maßen empfohlen wird, ist er aufgrund seines komplexen Kohlenhydratgehalts, seines hohen Mineralstoffgehalts, seiner Vitamine A und B sowie seines Gehalts an Antioxidantien Teil einer ausgewogenen Ernährung. Natürlich glutenfrei, daher auch ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit als Beilage geeignet.

Verwendungsempfehlung

Jasminreis gehört zur langkörnigen "Indica"-Gruppe, für deren Zubereitung mehr Hitze und Zeit benötigt wird als für Kurzkornreissorten. Jasminreis ist vielseitig verwendbar und eignet sich perfekt für asiatische Gerichte, aber auch für Reisgerichte mit Fleisch, Pilaw und andere Reisgerichte.